تالار وحدت
تئاترشهر تهران
تماشاخانه ایرانشهر
پردیس تئاتر شهرزاد
تماشاخانه ملک
عمارت نوفل لوشاتو
تئاتر هامون
خانه نمایش دا
تالار مولوی
تالار حافظ
تماشاخانه سنگلج
تالار هنر
ورکشاپ›حرفه‌ای غذاهای دریایی
نظر کاربران اطلاعات
ورکشاپ حرفه‌ای غذاهای دریایی که با تدریس دو سرآشپز بین‌المللی از کشور ترکیه آقایان Faruk Gezen و Mehmet Gezen
محل اجرا: جزیره کیش - هتل مارینا پارک
زمان: ۲۸ و ۲۹ بهمن‌ماه - صبح‌ها از ساعت ۱۰ تا ۱۳ و عصرها از ساعت ۱۴:۳۰ تا ۱۷:۳۰
» کلیه امکانات، مواد اولیه، محصولات دریایی تازه و لازم به همراه مواد افزودنی و... در اختیار هنرجویان گرامی قرار خواهد گرفت.
بیوگرافی مدرسین:
فاروق گزن faruk gezen سرآشپز دریایی خلاق از کشور ترکیه متولد ژولای ۱۹۸۵ در شهر آنکارا است که از سال ۲۰۱۵ در فضای مجازی با آموزش‌های خاص و ابتکاری در بین طرفداران غذاهای دریایی به شهرت رسید. سرآشپز فاروق به همراه برادرش سرآشپز مهمت گزن Mehmet gezen که ایشان نیز به طور تخصصی در زمینه غذاهای دریایی فعالیت دارند و از صفحات پرطرفدار در شبکه های اجتماعی هستند تدریس این ورکشاپ را برعهده دارند. از جمله خلاقیت ها و رسپی های اختصاصی ایشان، دونر ماهی است که برای اولین بار توسط مهمت شف طبخ و ارائه شد. برادران گزن از سرآشپزان مطرح بین المللی هستند که حضور در فستیوال‌ها و ورک‌شاپ‌های حرفه‌ای مختلف در ترکیه و دیگر کشورها را در کارنامه کاری خود دارند.
خدمات:
- تدریس با استفاده از دو تن چهره‌ها و اساتید بین‌المللی و تخصصی سیفود در دنیا
- دو شب اقامت vip و خاطره انگیز در هتل لوکس و زیبای مارینا پارک کیش
- اعطای گواهینامه معتبر بین‌المللی از کشور انگلستان و موسسه آموزشی سیاحتی بنیاد (قابل ارایه در سطح بین المللی)
- انتخاب هنرجوی برتر در دوره مذکور و اهدای سفر خارجی مرتبط به عنوان جایزه از سوی مدرسین
- ارائه کلیه مواد اولیه و لوازم و تجهیزات حرفه‌ای مورد نیاز
- سرو ناهار در روزهای برگزاری
محورهای آموزش:
- آماده‌سازی و قصابی آبزیان seafood butchering
- آموزش منوهای جدید و بین‌المللی دریایی seafood new menu
- آموزش روش‌های مختلف مرینیشن غذاهای دریایی marination seafood
- آموزش روش‌های مختلف گارنیش دریایی garnish seafood
اطلاعات بیشتر:
09367011807
