حسین اکبری کار حرفهای خود را از تلویزیون آغاز کرد و سال 1395 در برنامه عینک به عنوان کارگردان فعالیت داشته است. گرچه موفقیت این اثر نسبت به آثار شاخص بعدیش مانند برنامه قاصدک، بیشتر نبود اما تجربه خوبی برای حسین اکبری محسوب میشود و همکاری با هنرمندانی همچون علیرضا کوچکی، کیمیا توابی، محمدرضا امانی و ایلیا کیهانی را تجربه کرد.
با اینکه حسین اکبری را بیشتر بعنوان مجری میشناسیم، اما در حرفههای دیگر نیز فعال بوده است. حسین اکبری علاوهبر مجری بهعنوان کارگردان، تهیه کننده، گروه فیلمبرداری، بازیگر و مدیر تولید نیز در سینما و تلویزیون فعالیت داشته است. مهمترین اثر حسین اکبری در حرفهی کارگردان، برنامه عینک است. وی هم اکنون در شبکه نسیم برنامه ی محبوب ویتامین خ را اجرا میکند